Argentina producirá menos carne bovina en 2016

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Un informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos estimó que la Argentina producirá menos carne bovina durante 2016 y que habrá una caída en el consumo interno mientras que se espera que una mayor cantidad de terneros nacidos aumente el stock bovino nacional.
Argentina producirá menos carne bovina en 2016

A pesar de la menor producción de carne bovina pronosticada por el organismo, el frente externo para 2016 se mostraría más promisorio para los embarques de carne argentina.

En el último reporte del Usda, la producción de carne bovina se proyecta en 2,68 millones de toneladas, el volumen más bajo en los últimos cuatro años, debido a una caída en el número de bovinos faenados.
También se espera que más animales se terminen con granos (en feedlots), dados los precios favorables de los cereales y la oportunidad de agregar valor a la producción de maíz.

Mientras que el menor nivel de faena proyectado se fundamenta en una retención moderada de hembras (terneras, vaquillonas y vacas) ya que hay expectativas de mejora en el sector ganadero, por lo tanto se intenta aumentar el stock con mayor nacimientos de terneros.