— Se dice que el tipo de cambio, relación del peso con respecto
al dólar, es competitivo para los productores de Argentina.
Sin embargo un análisis más en profundidad y una mirada más
objetiva nos permite llegar a la conclusión de que los
productores de materias primas agrícolas, en cultivos
extensivos, como lo son el trigo, el maíz, el girasol y la soja,
no son más competitivos por el valor del dólar.
Los commodities agrícolas son hoy más competitivos por la
fuerte suba que tuvieron sus precios en el último año, y lo más
importante que permitió que las fuerzas del mercado se liberen.
En este último año (julio 2015 a julio 2016) el maíz fue el
producto que más subió con un incremento de 90 u$s la tonelada
equivalente a un ganancia del 91% en dólares, hoy cotiza a 189
u$s la tonelada contra 99 dólares la tonelada que cotizaba un
año atrás.
El segundo producto con mayor aumento en su precio ha sido el
girasol, con una ganancia de 137 dólares la tonelada equivalente
al 67% en dólares, de 203 dólares la tonelada que cotizaba en
julio 2015, hoy el girasol disponible está cotizando a 340 u$s
la tonelada.
Mientras que el trigo es el producto que tuvo el tercer mayor
aumento de su precio, con un incremento de 73 dólares la
tonelada o su equivalente 57% en dólares.
Y finalmente ha sido la soja el producto que menos subió en
términos porcentuales, hoy al soja disponible cotiza a 300 u$s
la tonelada contra los 230 dólares la tonelada que cotizaba en
julio del 2015, un aumento de 70 dólares la tonelada equivalente
al 30% en dólares.
El aumento de los precios en dólares de los commodities hay
que compararlos con el aumento que ha tenido el peso versus el
dólar, y el aumento que han tenido los insumos y servicios que
utiliza el productor agropecuario.
Así el dólar oficial tuvo un incremento de 5,9 pesos el dólar
equivalente al 65% , pasando de 9,1 pesos el dólar en julio 2015
a 15 pesos que está cotizando hoy.
Por una razón de síntesis hemos considerado para el análisis
las variaciones sufridas en el precio del gas-oil, el flete
camión de granos y el salario de un tractorista.
Algunos precios de insumos y servicios que utiliza el
productor agropecuario han tenido distinta variación y esto ha
impactado en algunos casos en forma positiva para los márgenes
brutos de los cultivos.
En el caso del gas-oil el precio del mismo aumentó el 40%
entre julio 2015 y el mismo mes de 2016, pasando de 11,04 pesos
el litro a 15,5 dólares el litro, un incremento de 4,46 pesos el
litro.
Si llevamos el precio del gas-oil a dólares el litro
considerando el tipo de cambio oficial, vemos que el precio de
este insumo ha tenido una caída del 15% en dólares.
Otro tanto ocurre con el flete del camión para transporte de
granos, y considerando la tarifa CATAC para una distancia de 200
km, ha tenido un aumento del 23 % en pesos (de 301 $ a 370 $).
Pero si llevamos la tarifa a dólares, para la distancia
arriba indicada, la misma ha tenido una caída del 25%. Y
finalmente hemos analizado la variación del salario de un
tractorista, con un aumento del 28% en pesos (de 9690 $ al mes
hoy llega a 12.403 $ por mes), de acuerdo a las disposiciones
del Ministerio de trabajo y publicadas en el sitio web de la
UATRE.
En cambio si consideramos los salarios en dólares, los mismos
han tenido una caída del 22%. Se concluye entonces que no es el
tipo de cambio lo que le ha dado mayor competitividad al
productor agrícola de cultivos extensivos, sino que ha sido una
combinación del aumento de los precios de los granos y el
aumento menor a la devaluación que han sufrido el gas-oil, el
flete de camión y el salario del tractorista .
Por su parte, en este último caso contra una devaluación del
65% del dólar oficial los insumos y servicios analizados han
tenido un menor aumento en sus costos y tarifas en pesos.
Esto fue lo que provocó un considerable incremento en los
márgenes bruto y márgenes de ganancia por hectárea. En la
suposición de que no se hubiera producido el aumento en el
precio de los granos y oleaginosos, el margen bruto de los
cultivos hubiera arrojado márgenes negativos en la mayoría de
las zonas agrícolas, con excepción de los campos localizados muy
cerca de los puertos, campo propio y con rindes de los cultivos
por arriba de la media nacional.
Al analizar los productos de las economías regionales,
porotos y manzanas por ejemplo, los márgenes de producción son
negativos, pues al no aumentar sus precios de exportación como
si lo hicieron los commodities agrícolas, el aumento en el
precio de insumos y servicios tienen un impacto negativo mucho
mayor.
Director de Agripac Consultores
