Robots, la próxima revolución del campo

En un futuro cercano, la incorporación de la inteligencia artificial a lo agropecuario permitirá tomar mejores decisiones y optimizar aún más las prácticas agrícolas. Desarrollos argentinos que transformaron el trabajo en el campo.

Una nueva agricultura: robots, la próxima revolución del campo

La literatura y el cine de ciencia ficción contribuyeron a que las palabras “robots” y “robótica” quedaran asociadas al futuro, a la suplantación de tareas humanas y a la conquista de territorios inexplorados en el imaginario más cercano, aunque la realidad muestre algo muy diferente. La robótica cuenta con numerosas dimensiones y una infinidad de aplicaciones en el horizonte de la investigación, el desarrollo y la innovación agroindustrial; y ocupa espacios en casi todos los rubros de la actividad económica, las comunicaciones y el arte.

La implementación de electrónica, software, geoposicionamiento y mecatrónica tanto para la siembra, monitoreo o cosecha de un campo, es hoy una realidad. De hecho, con casi ocho millones de hectáreas sembradas con tecnología de precisión, la Argentina se ubica entre los países más tecnificados del mundo para la producción de granos.

La frontera en materia de desarrollos agrícolas ubica a los robots cada vez más cerca de que puedan sembrar, cosechar y pulverizar; es decir, realizar acciones más complejas donde intervendrán actores del mundo agropecuario, de las tecnologías de información y comunicación (TIC) y la robótica. Por tanto, con datos precargados podrán hacer el seguimiento de un cultivo, anticiparse al ataque de plagas y enfermedades, identificar zonas de malezas, detectar fallas de siembra o fertilización y realizar la tarea para remediar la situación.

Al principio, el concepto de agricultura de precisión (AP) en la Argentina se refirió al “manejo de insumos variables por ambientes y de datos extraídos del lote”, recordó Juan Pablo Vélez, especialista en agricultura de precisión del INTA Manfredi –Córdoba–.“Luego incluyó a los equipos y al control y medición de la eficiencia de las máquinas”, comentó.

A todo esto, le siguieron los desarrollos de software con inteligencia precargada para que la máquina tome decisiones sin depender del operario, con alta eficiencia en el curso de las acciones y trazabilidad de los procesos. Esto se logró mediante el uso de un chip y con la ayuda de un sistema de lectura. Así, “un fardo, por ejemplo, puede proporcionar información acerca de su procedencia –no sólo la zona, sino las coordenadas que permiten establecer exactamente de dónde salió–, el día en que se armó y su contenido de humedad”, indicó Vélez.

El primer paso de la AP es “conocer cuál es el grado de variabilidad en el rendimiento de los cultivos para tomar decisiones de manejo que impacten en términos de beneficio económico”, destacó. Por ejemplo, al ahorrar insumos en las zonas del campo donde la productividad está limitada por algún factor –áreas de suelos salinos o degradados por erosión– y potenciar aquellas donde es mayor, con incremento del uso de fertilizantes o densidad de semillas.

Sin embargo, lo más revolucionario para el campo vendrá de la mano de la electrónica, el software, las comunicaciones, la conectividad y la robotización a partir del desarrollo y aplicación de sensores capaces de identificar objetos, plantas, estado de humedad y nutrición del suelo; variables climáticas como humedad relativa, temperatura, velocidad del viento, lluvia, evapotranspiración actual y potencial; capacidad para escanear granos y detectar daño mecánico, impurezas, contenido de aceite y proteína sobre una cosechadora; sensores que detectan hormonas que guían cosechadoras para sólo recoger la fruta madura, sensores de insectos en grano almacenados, satélites y nanosatélites de alta resolución espacial y temporal.

“Todos estos sensores ayudarán a recoger datos que se analizarán en software instalados en las máquinas o en la nube (big data)”, indicó Vélez, quien advirtió que “la máquina podrá, en tiempo real, transformar esos datos en información agronómica útil para modificar su comportamiento en fracciones de segundo a escala de cada metro cuadrado”.

Velez: El primer paso de la AP es “conocer cuál es el grado de variabilidad en el rendimiento de los cultivos para tomar decisiones de manejo que impacten en términos de beneficio económico”.

Una nueva agricultura

Disciplinas como agrobótica y mecatrónica smarcan el norte en una institución dedicada al agro y demuestran que el organismo puede trabajar en robótica aplicada al sector agroindustrial.

De hecho, un documento titulado Agrobótica –escrito por Marcelo Bosch, coordinador de Observación y Promoción de Áreas Emergentes y Transversales del INTA– analiza el uso cada vez más cotidiano de la tecnología en el campo agropecuario. “Muy pocos piensan cuánto software y electrónica hay embebida en una sembradora de precisión o en una estación meteorológica automática. El foco de atención se lo lleva el principal portador, la máquina”.

La robótica en el mundo “se desarrolló principalmente al servicio de la automatización de las industrias avanzadas, en especial la automotriz y la aeroespacial, pero en la actualidad ocupa espacios en casi todos los rubros de la actividad económica”, apuntó Bosch y replicó: “Los avances en tecnologías de sensores, materiales, micro y optoelectrónica, inteligencia artificial, servomecanismos, posicionamiento satelital y telecomunicaciones han producido una inmensa cantidad de tecnologías, métodos, dispositivos y experiencias suficientes como para resolver cada vez más problemas en menos tiempo, con más precisión, seguridad y con menos utilización de recursos y daño ambiental”.

Para escalas pequeñas, robots como Inau –voz que en mapuche significa encuentro–, desarrollado por el equipo de robótica e inteligencia artificial del INTA Anguil –La Pampa–, hoy es capaz de desplazarse por el invernadero, diseñar sus actividades, hacer mapas 3D, aplicar fitosanitarios y fertilizar; pero pronto podrá cosechar, cortar y podar, entre otras actividades. Su autonomía le permite eludir obstáculos, transportar insumos y, además, medir humedad, temperatura y radiación.

Ricardo Garro, coordinador del laboratorio de robótica –que funciona en el INTA Anguil desde el 2010–, señaló que “uno de los desafíos más grandes con los que nos enfrentamos cuando encaramos este tipo de proyectos, tiene que ver con la accesibilidad y el manejo; es decir, que a un productor no le resulte difícil programarlo para las tareas que necesite”, indicó.

Inau es totalmente autónomo y se adapta a diseños de invernáculos para trabajar con cada planta. Las identifica, determina qué tipo de cultivo y decide la aplicación de las dosis de fertilizantes, por ejemplo, de acuerdo a la necesidad de cada ejemplar. El robot puede ir una y otra vez al lugar asignado y recordar lo que hizo; una función fundamental para la toma de decisiones.

A fines de 2015, Garro y su equipo comenzaron las primeras pruebas de otra plataforma multipropósito: R4INTA. “El desafío ahora, es avanzar sobre la visión artificial y, fundamentalmente, la comunicación entre diferentes dispositivos interconectados”, expresó el coordinador del laboratorio de robótica del INTA Anguil.

“Muy pocos piensan cuánto software y electrónica hay embebida en una sembradora de precisión o en una estación meteorológica automática”.

En la búsqueda permanente de mayor competitividad en el campo, el Instituto de Ingeniería Rural (IIR) del INTA desde el 2004 cuenta con un laboratorio de electrónica, cuyo principal objetivo es el desarrollo de nuevas tecnologías demandadas por el sector agroindustrial.

Andrés Moltoni, responsable de ese laboratorio del INTA, señaló que “una de las políticas del IIR es generar procesos, productos y herramientas que beneficien directamente al productor”. Así surgió el robot Trakür – significa niebla en Mapuche-, un sistema autónomo, equipado con inteligencia artificial diseñado para cultivos bajo cobertura.

“En los invernáculos existe un ambiente controlado y las aplicaciones requieren dispositivos de bajo costo que permitan su rápida difusión y adopción”, explicó Moltoni y agregó: “Esta tecnología está destinada a proteger la salud del operario mediante la reducción de su exposición a las aplicaciones de fitosanitarios en espacios confinados, el operario supervisa al robot desde el exterior del invernáculo y no es necesario que ingrese al mismo”.

Moltoni reflexionó acerca de que “la electrónica en el agro cobra cada vez más relevancia en los equipos de mecanización agropecuaria y, desde el INTA priorizamos esta temática en línea con las tendencias mundiales”, afirmó y añadió: “Todo proceso de innovación lleva en sí mismo un alto grado de incertidumbre y riesgo que, en muchos casos, el sector privado no está dispuesto a correr y es allí donde la investigación del sector público es fundamental como puntapié inicial”.

Fuente: INTA

Pagaron US$ 100 mil por el 80% de un caballo Criollo uruguayo

El Gran Campeón de la XXXVI Expo Otoño de la Sociedad de Criadores de Caballos Criollos del Uruguay, fue cotizado en US$ 125.000 tras venderse el 80{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} del ejemplar en 40 cuotas de US$ 2.500.
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El Gran Campeón de la XXXVI Expo Otoño de la Sociedad de Criadores de Caballos Criollos del Uruguay (SCCCU), coronado ayer en la Rural del Prado por el jurado Martín Gurméndez, fue cotizado en US$ 125.000, tras venderse el 80{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} del ejemplar en 40 cuotas de US$ 2.500 (US$ 100.000).

El remate de los productos de la cabaña Santa Marcia, conducido por Ignacio Victorica, del escritorio Victoria & Asociados, se realizó anoche en la manguera de la Rural del Prado y estableció un precio récord para un reproductor equino, destacó el martillero.

“Es un orgullo y una satisfacción haber podido tener bajo mi martillo a los ejemplares de Santa Marcia, fue un placer ayudar a recompensar el esfuerzo de una cabaña líder, que trabaja en forma excelente y que logró por uno de los padres de la cabaña un precio realmente espectacular, inédito, fue algo histórico y se vivió una fiesta tremenda, como te podrás imaginar”, comentó Victorica.

En el remate, de los 28 productos ofrecidos, se colocaron 25, dos machos y 23 hembras (17 potrancas y seis yeguas madres). Hubo otro ejemplar colocado en US$ 20.000, señaló.

Victorica añadió que por el caballo por el cual se logró el pago de US$ 100.000 “hubo muchos interesados, de Argentina, de Brasil y gente de acá; fue un remate muy dinámico, muy positivo, más allá de ese precio sobresaliente”.

Santa Marcia es una cabaña uruguaya, ubicada en Artigas, a 30 kms de la capital departamental. El Criollo valorado en US$ 125.000 fue el mejor ejemplar sin distinción de sexo de la Expo Otoño.

El Criollo valorado en US$ 125.000 es el box 1110, el gateado Gomensoro de Santa Marcia (Indio do Boeiro x Jotacé Q-Boa), premiado ayer primero como Campeón Potrillo y luego como Gran Campeón de la raza, merecedor además del premio a la “Mejor cabeza” de la exposición.

Según informó El País hoy, el inversor fue el argentino Julio Trevisan, de cabaña El Picazo, de Chascomus, Provincia de Buenos Aires.

LOS COMENTARIOS

Flavio Piegas, uno de los directores de la cabaña artíguense, tras la jura del viernes había comentado sentirse “muy contento por un premio tan importante que nos confirma que vamos por el buen camino”, en relación a lo logrado por ese caballo.

“Ya habíamos ganado el año pasado grandes campeones, en la Expo Otoño y en la Expo Prado, pero ahora lo pudimos hacer con un animal diferente, que por primera vez salió de casa, un potrillo que es muy lindo y que sin duda tiene mucho más para dar”, añadió.

Este gateado había sido “Campeón incentivo mayor” en la Expo Otoño del año pasado.

También elogió “su línea superior, su paleta, su garrón bajo y su cuello liviano”.

“El caballo que ganó es excelente y por algo fue el mejor animal sin distinción de sexo, es un caballo como los que se están buscando hoy, cerca de la tierra, largo, de buena línea superior, con buenos garrones descendidos, que no pierden la tipicidad”, agregó el jurado.

Fuente: El Observador (Uruguay)

Se achicó la brecha entre los cortes de carne más caros y los más baratos

La brecha entre lo que paga en promedio la carne el segmento más rico y más pobre de la sociedad se achicó de manera abrupta, entre otros motivos por un abaratamiento relativo de los cortes más caros en relación con productos más populares,
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Hay sólo 5{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} de diferencia, frente al 14{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} de hace 5 años; la reducción se produjo porque desde 2011 los más populares se encarecieron más.

Así se desprende de un informe presentado por Adrián Bifaretti, jefe de promoción interna del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.

La brecha entre lo que paga en promedio la carne el segmento más rico y más pobre de la sociedad se achicó de manera abrupta, entre otros motivos por un abaratamiento relativo de los cortes más caros en relación con productos más populares, como el asado.

Así se desprende de un informe presentado por Adrián Bifaretti, jefe de promoción interna del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), en el seminario Carne Argentina 2030, que se hizo la semana pasada.

Bifaretti hizo la comparación de 2011 a la actualidad. Mientras en 2011 la brecha entre los precios que pagaba el nivel socioeconómico más alto de la sociedad (ABC1) y el más bajo (DE) era de casi 14{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a}, en la actualidad esa brecha se encuentra en alrededor del 5{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a}, según el informe.

La tendencia comenzó efectivamente en 2011, pero comenzó a achicarse de manera acelerada con el salto de precios en los últimos meses del anterior gobierno, y luego con las subas en la primera parte de este año.

Desde 2011 los distintos cortes cárnicos aumentaron en promedio 215{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a}. Paradójicamente, un corte caro como el lomo lo hizo en un 199,6{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} y un corte popular como el asado de tira se incrementó todavía más: un 230,5{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a}. Incluso, la picada común le ganó al lomo: subió 200,6 por ciento.

Para los expertos, con las trabas a las exportaciones en los últimos años a los frigoríficos se les complicó integrar su negocio, esto es, colocar los cortes más valiosos en los mercados que más pagan. Esos bifes se quedaron en el país. Sin embargo, en lugar de abaratarles la carne a los segmentos más pobres, la política del gobierno kirchnerista la encareció.

“Con respecto al acortamiento de la brecha, parte de este comportamiento puede estar relacionada con el abaratamiento de los cortes más caros (lomo, peceto, colita de cuadril, nalga, entre otros) respecto de aquellos cortes con mayor salida comercial entre las clases de menores recursos (falda, tapa de asado, tortuguita, etc.), explicó el experto del Ipcva.

“Esta diferencia de 5{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} (entre los segmentos) es demasiado exigua e injusta desde el punto de vista social, teniendo en cuenta la amplia diferencia que existe en el nivel de ingresos promedio en los extremos de la pirámide social argentina”, opinó.

Para Bifaretti, hay varias hipótesis que podrían explicar este acortamiento en la brecha entre lo que paga el segmento más alto respecto de quien tiene menos ingresos. Una de ellas es la sustitución de los cortes más caros, por ejemplo en el segmento medio a medio alto de la sociedad, por otros más económicos. El experto del Ipcva lo ejemplificó así: “Si antes alguien compraba nalga para milanesa ahora pasó a cuadrada o bola de lomo”.

Para el experto, el pasarse a un corte que rinda más, que tenga menos grasa y hueso y resulte más barato puede estar también marcando una disminución del valor promedio de lo que pagan las clases medias altas de la sociedad.

Otra hipótesis del especialista es el cambio en la composición de la hacienda faenada, es decir, liviana versus más pesada. En los últimos años, la política oficial desincentivó la producción de animales pesados para exportación, y en cambio la producción se volcó a animales más chicos para consumo local.

“Si hay más oferta relativa de hacienda liviana, que es justamente la que consumen las clases media y alta, es posible que su precio en términos relativos baje y por eso la curva de los valores promedio que pagan los niveles socioeconómicos más ricos esté con tendencia decreciente”, apuntó Bifaretti.

“En el caso del nivel socioeconómico más bajo, entiendo que esta cuestión de la oferta de hacienda que más se consume se explique por el mismo fenómeno, pero de manera inversa. Si hay menos oferta de carne de novillo y la gente de este segmento come este tipo de carne en mayor proporción, puede ser que por eso exista mayor presión sobre los precios de la carne proveniente de la hacienda más pesada y, por ello, aumente la tendencia en cuanto a valores promedio pagados”, añadió.

Del informe del Ipcva se desprende que la gente de la clase media terminó haciendo frente al mayor incremento de precios respecto del promedio de los cortes. En rigor, mientras el promedio de cortes aumentó entre 2011 y 2016 un 215{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a}, los cortes de la clase media lo hicieron en un 220{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a}.

“Los cortes que más han aumentado son los del parrillero, como asado, vacío y matambre. Los cortes que menos aumentaron son aquellos que forman parte mayoritaria de la canasta de consumo de los segmentos de mercado con más poder adquisitivo”, remarcó Bifaretti.

Fuente: La Nación

USDA prevé nuevo récord de importaciones chinas

El último reporte del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) corrigió las importaciones de carne vacuna de China con un incremento importante: de 663.000 toneladas pasaron a 750.000. Esto se debe a que la capacidad de producción interna no podrá abastecer la creciente demanda doméstica.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Según el informe, Australia se mantendrá como el principal abastecedor, apoyado por el tratado de libre comercio firmado con China, que entró en vigencia a fines del año pasado y que llevará a la eliminación de tarifas de productos australianos con el correr de los próximos nueve años.

Sin embargo, a raíz de la disminución de la faena, el país oceánico enviará menos carne a China y su participación de mercado caerá. En tanto, los países sudamericanos aprovecharán para incrementar su posición. Hoy, China es el principal impulsor de las exportaciones brasileñas y se espera que importe desde esa plaza más de 200 mil toneladas en 2016.

Fuente: Valor carne.

DÍA A DÍA SE INCREMENTAN LAS PÉRDIDAS EN LOS CULTIVOS

Así señaló la Bolsa de Cereales de Entre Ríos a través de su sistema de información agrícola (SIBER), donde indicó que en base a la información recibida de la Red de Colaboradores se elaboró el informe que muestra la situación de los cultivos al martes 19 de abril.

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En base a la información recibida de la Red de Colaboradores se elaboró el siguiente informe, que muestra la situación de los cultivos al martes 19 de abril y debe considerarse que las pérdidas que se mencionan pueden agravarse exponencialmente si las condiciones climáticas continúan como hasta ahora.

Una política agropecuaria que en los últimos años se caracterizó por una visión distorsionada del medio agro-productivo generó el incremento del pasivo de los pequeños a medianos productores, junto con la falta de herramientas adecuadas de financiación ha repercutido negativamente en los tres principales cultivos de Entre Ríos (trigo, maíz y soja). Estos tres cultivos en el ciclo 2014/15 abarcaron el 87{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} de las toneladas totales y en este ciclo proyectan una grave tendencia hacia la baja, tal como se detalla a continuación:

 

TRIGO

El área implantada con el cereal tuvo una disminución del 39{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a}, ubicándose en 190.100 ha, esto implicó una merma de 119.600 ha con respecto al ciclo 2014/15 que tuvo una superficie de 309.700 ha.La producción se posicionó en 550.300 tn, mostrando una merma del 28{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} y por lo tanto una pérdida de 216.553 toneladas, al precio actual del cereal equivale a un valor $454.761.300.

 

MAIZ

La superficie dedicada al maíz reportó una caída del 16{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a}, en este ciclo se implantaron 183.700 ha de maíz de primera y 26.900 ha de maíz tardío.Habiéndose cosechado casi la totalidad del maíz de 1era y considerando un rendimiento inferior al año pasado para el maíz tardío se proyecta una producción cercana a 1.200.000 tn. Este tonelaje arroja una pérdida de 343.885 tn o lo equivalente a $864.870.775 o aún mayor dependiendo del grado de afectación de los maíz tardíos.

 

SOJA

Un caso especial se observa en la oleaginosa que tuvo una disminución del 2{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a}, posicionándose en 1.345.400 ha; conformándose en 87{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} con soja de 1era (1.174.300 ha) y el 13{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} restante con soja de 2da (171.100 ha).Por otra parte, el mes abril (clave para la cosecha de soja) se ha presentado con un escenario totalmente adverso para la trilla, caracterizado por lluvias diarias y con montos muy significativos, que en algunos departamentos ha totalizado el 50{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} del valor anual (situación que se presenta por ejemplo en Feliciano). Sin olvidar el triste hecho de barrios inundados en las ciudades de La Paz y Santa Elena.En base a la Red de Centrales Meteorológicas Automáticas se ha elaborado el Gráfico Nro. 1 que muestra el comportamiento de la temperatura y humedad promedio diaria.Observándose un desvío de 3.4 oC en el promedio de la temperatura (18, oC versus 21,6 oC) y en lo que respecta a la humedad relativa el valor promedio diario es de 79{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} mientras que del 1 al 18 de abril ha promediado 90{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a}.La demora en la trilla (de lotes que deberían haberse cosechado hace semanas) y un ambiente con temperatura y humedad relativa elevada ha generado un clima muy favorable para el desarrollo de patógenos (fundamentalmente hongos) que han deteriorado severamente la calidad de la semilla, observándose granos manchados, podridos o bien brotados.Actualmente se ha podido recolectar tan solo el 7{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} (80.000 ha) de la superficie del área de soja de 1era (1.174.300 ha), consideremos que un avance normal debería situarse alrededor del 60{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} (o lo equivalente a 700.000 ha) y además haber comenzado con la zafra en la soja de segunda.

 

EFECTOS EN LA COSECHA DE SOJA

 

Habiéndose consultado a la Red de Colaboradores sobre la condición en la que se encuentran los lotes de soja se ha podido determinar lo siguiente:

 

Soja 1era-    El 18{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} del área (211.374 ha) se espera un rinde considerado como bueno, tomando un valor promedio de 2.500 kg/ha (528.435 tn).-    El 51{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} del área (598.893 ha) se espera un rinde considerado como regular, tomando un valor promedio de 1.500 kg/ha (898.340 tn).-    El 18{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} del área (211.374 ha) se espera un rinde considerado como malo, tomando un valor promedio de 500 kg/ha (105.687 tn).-    El 13{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} del área no será cosechada (152.659 ha).-    Esto daría una producción de soja de 1era de 1.532.462 tn con un rinde promedio de 1.500 kg/ha.

 

Soja 2da-

El 27{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} del área (46.197 ha) se espera un rinde considerado como bueno, tomando un valor promedio de 2.500 kg/ha (115.493 tn).-    El 54{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} del área (92.394 ha) se espera un rinde considerado como regular, tomando un valor promedio de 1.500 kg/ha (138.591 tn).-    El 16{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} del área (27.376 ha) se espera un rinde considerado como malo, tomando un valor promedio de 500 kg/ha (13.688 tn).-    El 3{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} del área no será cosechada (5.133 ha).-    Esto daría una producción de soja de 2da de 267.772 tn con un rinde promedio de 1.613 kg/ha.

 

Soja Total-

La superficie a cosechar de soja sería de 1.187.608 ha, con un rendimiento promedio de 1.515 kg/ha y por lo tanto se proyecta una producción de 1.800.234 tn.-    Cabe destacar que si considera la producción proyectada y se la divide por el área total implantada arroja un rendimiento promedio provincial de 1.338 kg/ha.-    Es muy importante mencionar que en muestras analizadas por la Cámara Arbitral de Cereales de Entre Ríos de lotes cosechados entre el viernes 15 y sábado 16 de abril se detectó un daño promedio del 20{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} aproximadamente. Por lo tanto, si al rendimiento obtenido se le aplica el descuento por calidad, se obtiene de 1.070 kg/ha.-    Finalmente si se considera que el productor en promedio necesita alrededor de 2.400 kg/ha de soja para cubrir los costos de producción salta a la vista que el productor entrerriano, al día de hoy, proyecta un quebranto generalizado de 1.330 kg de soja por hectárea implantada (lo que equivale a 4.655 $/ha).

 

Considerando que antes hacia fines de marzo se proyectaba alrededor de 3.000.000 tn con un rendimiento promedio de aproximadamente 2.230 kg/ha, se ha generado una pérdida de 1.199.766 tn (sin considerar pérdidas por calidad mencionadas en el párrafo anterior) que representan $4.199.181.000.

 

RESUMEN FINAL

La disminución del área del trigo y maíz, junto con la merma del rendimiento en soja, proyecta una pérdida que al 16 de abril del 2016 (considerando una cotización del dólar promedio de $14,7) es de:

Trigo:

216.553 tn equivalente a U$S 30.936.143.

Maíz:

343.885 tn equivalente a U$S 58.834.747.

Soja:

1.199.766 tn equivalente a U$S 285.658.571.

PERDIDAS TOTALES ESTIMADAS AL 19/04/16:

1.760.204 toneladas equivalente a U$S 375.429.461

 

Bolsa de Cereales de Entre Ríos

Revisan la situación actual de los programas de control y erradicación de fiebre aftosa en Sudamérica 

En la reunión COSALFA celebrada los días 7 y 8 de abril en Punta del Este, los asistentes realizaron un repaso de la situación actual de los programas de control y erradicación de fiebre aftosa en Sudamérica y Panamá, cuyo avance se expresa en el 85{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} del territorio y el 95{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} de la población bovina con el estatus de libre de fiebre aftosa con o sin uso de vacunas.
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El Med. Vet. Ricardo Burgos, en representación de la Fundación de Lucha contra la Fiebre Aftosa (Fucofa), participó de la 43° Reunión COSALFA en la ciudad de Punta del Este. Desarrollada los días 7 y 8 de Abril, contó con la participación de los Jefes de los servicios veterinarios de los Ministerios de Agricultura de América del Sur y de Panamá y de los representante de los sectores privados responsables por la cadena productiva animales; con la presencia de funcionarios del sector público y privado, la academia veterinaria, científicos y organizaciones no gubernamentales e internacionales.

En la reunión se revisó la situación actual de los programas de control y erradicación de fiebre aftosa en Sudamérica y Panamá, cuyo avance se expresa en el 85{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} del territorio y el 95{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} de la población bovina con el estatus de libre de fiebre aftosa con o sin uso de vacunas, y fueron discutidos asuntos técnicos como, la preparación de la región para la última fase del Programa Hemisférico de Erradicación de Fiebre Aftosa (PHEFA), las acciones que están siendo realizadas en los países que aún no tienen reconocimiento de su estatus sanitario, así como la contribución que el sector privado puede entregar para enfrentar los desafíos futuros de los programas de fiebre aftosa en la región.

Fueron aprobadas por los miembros de COSALFA, nueve resoluciones, de las cuales, se destacan aquellas que resuelven: completar la discusión regional sobre el proyecto Banco Regional de Vacunas/Antígenos de la COSALFA (BANVACO) y sus condiciones de bioseguridad y mecanismos de verificación que lo sustentará, la realización de un análisis de Riesgo para revisar la necesidad de mantener el virus C en las vacunas de la región y la revisión de las condiciones de bioseguridad para el manejo de cepas de virus de fiebre aftosa exógenas a la región.

Sobre el saldo de la reunión, Burgos destacó que “hubo dos cosas importantes que me hicieron alegrar técnicamente. Primero en el Seminario Internacional Pre-COSALFA se trató sobre una guía que se trató el año pasado, después de la 5ª COSALFA Extraordinaria (Cuiabá, MT, Brasil), donde esta guía práctica intenta que en el caso de que se dejara de vacunar, se trace cómo actuar en caso de que aparezca un brote o una sospecha. Nos demostró perfectamente que el mundo científico está muy preparado para eso, los sistemas de alerta de actuación a posteriori de un brote de cualquier enfermedad, en un mundo tan globalizado y complicado de comunicaciones, hacen que las medidas posteriores se muevan en la misma velocidad. Fue muy bueno el planteo, incluso se había hablado del costo beneficio por el daño que le causaban al productor un posible foco de fiebre aftosa, cosa que nunca se había hecho”.

En este sentido, el dirigente sagregó que “en este caso se habla de un seguro ganadero de muy bajo costo que podría ser de los elementos que sirvieran para paliar los gastos económicos o de ingreso de una enfermedad a futuro. Realmente nos dieron las pautas que las posibilidades existen, se va a seguir trabajando en eso, quedamos en seguir trabajando para poder aplicar una buena vigilancia el día que se deje, que es lo más importante”.

Al analizar los beneficios y consecuencias de ser libres de fiebre aftosa sin vacunación, comentó que “para dejar de vacunar en Argentina hay que pensar que el Estado tiene que participar mucho más, SENASA tiene que capacitar a sus técnicos nuevamente, hay gente que no tiene idea de lo que es aftosa, porque no les tocó vivirla. Hay que ver cómo se arma el sistema con los entes de vacunación, en nuestro país el SENASA mismo depende casi sanitariamente en una gran parte de los entes de vacunación, ya que simplemente emite resoluciones y lo que las llevan a la práctica son directa o indirectamente los entes. Al desaparecer la vacunación directa de aftosa, desaparecerían los entes y se crearía un serio problema, que ni siquiera sabrían cuanta hacienda hay, ya que dos veces al año somos los entes de vacunación quienes vamos a los campos por delegación del SENASA a vacunar, pero a su vez le damos la existencia, los movimientos todo” expresó Burgos.

Prensa FUCOFA.

Macri, Buryaile y De Ángeli repasaron medidas para el agro por las inundaciones

El Presidente recibió al ministro de Agroindustria y al senador nacional para analizar medidas de emergencia para economías regionales.
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El presidente Mauricio Macri se reunió en Olivos con el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, y el senador nacional por Entre Ríos, Alfredo De Angeli, con quienes analizó medidas de emergencia para la producción.

En la reunión, se evaluaron medidas para todos los sectores productivos como la ganadería, lechería y economías regionales.

“Es importante pensar en medidas a largo plazo y permanentes para que los productores no tengan que pasar por estos momentos de tanta angustia.y tengan una cobertura que le permita seguir trabajando, aun en la crisis”, explicó De Angeli a Télam.

El legislador deslizó la idea de “trabajar en un seguro agrícola que respalde a los productores ante fenómenos climáticos imprevisibles como los que se presentan en estos días”.

“Trabajamos sobre lo urgente y lo importante. Tenemos que atender el grave problema de los que perdieron todo por el agua. Saben que no están solos”, apuntó el ruralista al término de la reunión en Olivos donde también estuvo el equipo de funcionarios de la cartera agroindustrial.

Sostuvo que “la agenda de trabajo fue la agenda de cada productor que hoy está atravesando una situación crítica” y consideró que “tenemos que ayudarlos a enfrentar las grandes pérdidas y trabajar juntos para salir adelante”.

De Angeli contó que la crisis lechera, la necesidad de contar con un fondo para paliar las emergencias y líneas de financiamiento para los productores que no son sujeto de crédito fueron parte del temario que se trabajó en la reunión. “Este es el puntapié inicial de una larga tarea que vamos a emprender juntos y por largo tiempo porque es mucho lo que tenemos que hacer”, aseguró.

“Lo más importante es que hoy estamos trabajando juntos desde la Nación, la provincia y los municipios. A las decisiones del Ejecutivo vamos a sumar las herramientas legislativas que sean necesarias. Tenemos un gobierno nacional comprometido con la gente en las buenas y en las malas”, finalizó el legislador de Cambiemos.

Fuente : TELAM

 

 

Productos amigables con el ambiente y que no dejan residuos en las carnes marcan tendencias en la industria veterinaria

  Evitar moscas y hongos, aumentar la digestibilidad de las fibras y potenciar la inmunidad del ternero, son algunas de las innovaciones para mejorar la eficiencia y productividad.

De la mano de la intensificación de la ganadería argentina, la industria veterinaria está desarrollado productos para prevenir problemas sanitarios y mejorar la eficiencia de los modernos sistemas productivos, teniendo en cuenta las regulaciones cada vez más exigentes del país y de los mercados internacionales. Sean biológicos o químicos, las nuevas formulaciones tienen un común denominador: minimizar impactos ambientales y evitar residuos en las carnes.

“Uno ve las necesidades a campo y busca darle respuesta, esta es nuestra función dentro de la cadena, innovar atendiendo la demanda de los productores y de los profesionales”, dijo el médico veterinario Gonzalo Rodríguez Senes del servicio técnico de Vetanco.

La gama de novedades del laboratorio es amplia y abarca productos desarrollados por la propia empresa o mediante alianzas con socios estratégicos, que llegan a todas las actividades ganaderas: desde la producción de vacas de cría y de terneros, la recría a campo y a corral, hasta el feedlot.

Bioproductos

Entre los avances más importantes están los productos naturales o biológicos, que se elaboran mediante procesos muy sofisticados. En tal sentido, requieren  investigaciones complejas que involucran diversas disciplinas científicas, por lo que muchas veces es necesario que se aúnen esfuerzos de diferentes empresas y organismos para potenciar sus capacidades y acelerar los tiempos en que las innovaciones llegan al mercado.

Por ejemplo, Vetanco y el laboratorio europeo Dr. Bata, después de años de trabajar en proyectos conjuntos, acaban de fusionar sus áreas de investigación, creando BV Science, apuntando a lograr alimentos libres de insumos químicos para los consumidores.

“Uno de estos productos naturales es Detoxa Plus, un inactivador de micotoxinas. Es un biotransformador enzimático, que neutraliza las toxinas producidas por hongos en los forrajes y granos, sobre todo en los que están mal conservados”, contó. Y explicó que “esto no sólo afecta la ganancia de peso del animal, que rechaza el alimento, entre otros problemas, sino que los mercados son muy rigurosos con la presencia de micotoxinas en la carne. Hoy en día, los ganaderos entienden bien la conveniencia de usar este inhibidor en la dieta. Por eso, las ventas crecieron muchísimo desde que lo lanzamos, un año atrás”.

En tanto, un desarrollo en curso de BV Science es un complejo enzimático que crea un mejor ambiente en el rumen del bovino, con lo cual aumenta la digestibilidad de la fibra. La formulación incluye un protector hepático, que permite soportar dietas de alta energía y encierres prologados, de más de 100 días. Precisamente, lo que requiere la Cuota 481.

“Esta innovación revolucionará la ganadería intensiva ya que beneficiará la performance productiva, reduciendo riesgos de acidosis, sin restricciones. La idea es anticiparse a potenciales exigencias de los mercados cárnicos, que limitan cada vez más el uso de químicos”, planteó Rodríguez Senes. Y reveló que  “ensayos en feedlots locales, indican un mejora del 10{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} en la eficiencia de conversión con respecto a la dieta habitual”. Además, “puede utilizarse en la recría a campo y a corral, y hasta en la alimentación de la vaca de cría, ya que posibilitará, por ejemplo, aprovechar mejor los forrajes diferidos. Cuanto más proporción de fibra haya en la dieta, mayor será el impacto en la conversión”, aseguró el profesional.

Otro bioproducto, que está en etapa de fabricación a escala, es la inmunoglobulina de yema de huevo que ayuda a controlar la diarrea neonatal. La investigación fue realizada por Bionnovo, una empresa creada por Vetanco y el INTA para desarrollar nuevas tecnologías.

“Es cien por ciento innovador. El único producto que potencia el sistema inmune del ternero, neutralizando ciertos patógenos en la luz intestinal, con lo que evita su ingreso al organismo. Tiene anticuerpos contra Rotavirus, Coronavirus, Salmonella y Escherichia coli, los más habituales causantes de la enfermedad”, explicó.

El desarrollo se basa en la hiperinmunización de gallinas, que permite obtener huevos enriquecidos con anticuerpos. Luego, esta materia prima se seca, transformándose en un polvo que se incorpora fácilmente a la dieta láctea, después del calostrado.

“En la producción de carne, por lo pronto, beneficiará a los terneros que se crían en la estaca, como los Holando. También, será de gran utilidad para cabañas donde se hace un seguimiento individual. Y por supuesto en las terneras de reposición en el caso del tambo. Para la cría, con la alimentación al pie de la madre, su uso es más complicado, se está viendo de qué manera suministrarlo”, indicó el técnico. Y adelantó: “esperamos que pronto esté disponible en el mercado. Probablemente, la demanda será alta por las grandes pérdidas que provocan las diarreas neonatales”.

Químicos amigables

Un producto desarrollado completamente por Vetanco, es Ambiflud Benzurón que se utiliza para el control integrado de moscas en feedlots y tambos.

“Es un larvicida, único en plaza. Los adulticidas no tienen efecto residual, mientras que las moscas ponen una cantidad enorme de huevos cada siete días a veinte días. O sea que cuando se ataca sólo el adulto, se apunta al 5{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} del problema, el 95{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} restante son huevos y larvas”, planteó.

Con respecto a los efectos de este insecticida, el técnico aclaró que “a la vez de ser altamente efectivo, es de muy baja toxicidad para mamíferos y peces, y de rápida degradación en el medio ambiente. Puede utilizarse hasta el momento de la faena, ya que no tiene período de carencia. El animal lo ingiere con la ración y lo elimina activo con la materia fecal. Cuando las moscas ponen sus huevos ahí, la larva no puede mudar a pupa, cortándose el ciclo”. Desde el lanzamiento, prosiguió el veterinario, “las ventas se incrementaron exponencialmente, quien lo prueba lo sigue usando”.

En resumen, todas estas innovaciones muestran el fuerte dinamismo de la industria veterinaria. “Más allá de la avanzada tecnológica, lo saliente de nuestra empresa, de capitales argentinos, es una gestión que nos está permitiendo multiplicar la capacidad de investigación y lograr escala internacional para brindar productos competitivos al alcance de la moderna ganadería”, concluyó Jorge Winokur, Presidente de Vetanco.

Fuente: Valor carne

Estudian mecanismos financieros para alentar recomposición del stock ganadero

El Gobierno Nacional estudia nuevas medidas financieras para facilitar la recría de ganado vacuno e impulsar e impulsar la terminación de animales más pesados orientados a la exportación, a fin de mejorar la productividad del rodeo nacional.

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La premisa -al margen de los paliativos previstos para reparar los daños puntuales producidos por las lluvias- es que el financiamiento a los productores no encarezca por demás la operatoria, para lo cual se debería superar al mecanismo del “warrant”, utilizado para el comercio de granos.

“Tenemos que ver qué herramienta encontramos o implementar alguna, pero que sea barata”, reconoció el subsecretario de Ganadería de la Nación, Rodrigo Troncoso, en declaraciones al sitio de internet Valor Carne, especializado en el sector.

Con respecto a la fuerte suba de precios al consumidor desde fines de 2015, Troncoso dijo que “sabíamos que iba a aumentar lo que aumentó”, ya que luego de las primeras medidas del gobierno se unieron “el retraso que la ganadería tenía en todo sentido y el efecto de la estacionalidad”.

El subsecretario anticipó que se prevén “cuatro años de stock reducido, aunque en recuperación”, que redundarán en “una reducción de la oferta de carne durante ese período”.

Por eso, señaló, “la visión del gobierno es seguir de cerca el nivel de consumo total de proteínas animales” mediante el monitoreo de una canasta integrada por carne vacuna, aviar, porcina, ovina y pescado.

“El argentino tiene que tener estos productos a distintos valores y en algún momento va a aumentar la disponibilidad de uno por sobre otro, según la estacionalidad y la oferta y demanda mundial. Eso nos va a dar más estabilidad para poder sostener el desarrollo de todos los rubros”, aseguró.

El funcionario afirmó que el primer incentivo para la recomposición de la actividad “es el propio mercado, ya que la exportación en algún momento empezará a traccionar por ese tipo de materia prima”.

Tras el cambio en las políticas macroeconómicas y sectoriales, y en el nuevo esquema de precios relativos de invernada, gordo y maíz, “el ternero liviano ya no es para cualquiera; ahora, recriar es fundamental”, definió.

Para eso en el Ministerio de Agroindustria analizan vías para respaldar el esfuerzo de seis o siete meses que deberán hacer los ganaderos.

“Más allá de lo que podemos dar a tasa subsidiada -admitió Troncoso- lo que nos desvela es que la Argentina cuenta con 50 millones de cabezas, que a un promedio de 700 dólares significa un capital de 35 mil millones”.

Esa cifra “es mayor que las reservas del Banco Central, pero la hacienda no es sujeto de crédito, ya que no se toma como garantía”.

“Si poner el capital en garantía me significan 6 o 7 puntos más de tasa de interés, no sirve”, subrayó el subsecretario.

Troncoso resaltó además que otro objetivo gubernamental es avanzar en la apertura internacional: “Cada mercado que abramos es una oportunidad”.

“Claramente, no tenemos materia prima para abastecer todo; la idea es que la industria exportadora pueda colocar cada corte en el destino que más paga, para integrar mejor la res y trasladar beneficios a los productores”, remarcó el funcionario.

Evaluó luego que diversificar mercados ayudará al crecimiento en todas las regiones productivas, aprovechando las capacidades de cada una.

Según Troncoso, la Argentina debe ser “el supermercado de las carnes, generando diferentes tipos de productos”, y ya “con el hecho de poder usar grano, pasto con suplementación, o solo pasto, hay tres modelos diferentes y hay mercados para cada uno”.

Con todo, detalló el funcionario, “hay regiones en las que se ha invertido un montón en forrajes y otras en las que esto no ocurrió”, de manera que “como Estado, podemos conversar con las empresas y conseguir fondos para desarrollarlas”.

“En el Norte la diferencia se hizo con pasturas adaptadas a la zona y razas sintéticas; esquemas de ese tipo hay que replicarlos en todos lados”, concluyó Troncoso.

Fuente: Telam

Recomendaciones para acceder a la asistencia por Emergencia Agropecuaria

El Ministerio de Agroindustria de la Nación les recuerda a los productores afectados que es necesario solicitar el certificado individual de emergencia y/o desastre agropecuario en las delegaciones provinciales de sus municipios, y así acceder a los beneficios ya disponibles que les otorga la declaración de Emergencia Agropecuaria
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Beneficios:
– Prórrogas impositivas especiales.
– Asistencia financiera mediante facilidades crediticias.

De acuerdo a lo previsto en los términos de la Ley 26.509, se certificará como emergencia cuando se encuentre afectado al menos el 50{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} de su producción o su capacidad productiva; mientras que se declarará como desastre cuando se encuentre afectado al menos el 80{e8f3bb45a70063238e17cff97263ba2027280d03102e4f69de9eefdf0f1e389a} de su producción o su capacidad productiva.

Asimismo, el Ministerio de Agroindustria y las provincias están ultimando detalles para la distribución de la asistencia económica a productores; en el marco del trabajo conjunto con los gobiernos de Entre Ríos, Formosa, Córdoba, Santa Fe, La Rioja, Corrientes y Chaco, se ha logrado declarar la emergencia agropecuaria en un tiempo récord con el objetivo de poder brindar una pronta respuesta a quienes se vieron afectados.

En este sentido, la cartera agroindustrial nacional advirtió, desde el comienzo de su gestión, la agresividad del fenómeno el Niño que hoy afecta a diversas regiones de nuestro país, y en virtud de ello, lleva adelante una articulación con las provincias y municipios para mejorar la celeridad de formularios y fichas técnicas de manera de fortalecer el sistema, en base a una ágil y efectiva asistencia a los productores.

Frente a la magnitud de los eventos, se ha dispuesto de partidas especiales para la atención inmediata de los productores más vulnerables a través del trabajo conjunto entre las delegaciones de Agricultura Familiar y la Dirección Nacional de Emergencias y Desastres Agropecuarios que funciona bajo la Subsecretaría de Coordinación Política dependiente de la Secretaría Coordinación y Desarrollo Territorial.