El Ministro Buryaille citó en caracter de urgente a Buenos Aires, Cordoba y Santa Fe.

El ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso; el ministro de Agroindustria de Buenos Aires, Leonardo Sarquís; y el ministro de la Producción de Santa Fe, Luis Contigiani, ya fueron notificados,  para avanzar en medidas de urgencia en cada una de sus provincias con el apoyo de la Nación.La convocatoria es para el próximo martes 16 de febrero.

 

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El ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso; el ministro de Agroindustria de Buenos Aires, Leonardo Sarquís; y el ministro de la Producción de Santa Fe, Luis Contigiani, ya fueron notificados, en medio de la crisis lechera más aguda que se recuerde, para avanzar en medidas de urgencia en cada una de sus provincias con el apoyo de la Nación.

“El objetivo del encuentro consiste en desarrollar estrategias productivas y económicas a corto, mediano y largo plazo que contribuyan a mejorar la crítica situación del sector”, informaron desde el MINAGRI.

Esta convocatoria se da luego de que el subsecretario de Lechería, Alejandro Sammartino haya recorrido diferentes localidades de la cuenca lechera a principios de mes para interiorizarse respecto a la situación regional. De su experiencia surge la necesidad imperiosa de que el Gobierno haga algo más al respecto. Vale recordar que aún no se comenzaron a cobrar las compensaciones prometidas para enero.

Soja: mantienen la proyección de producción en 58.000.000 de toneladas.

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Panorama agrícola semanal.

Las precipitaciones registradas durante la última semana en gran parte del territorio nacional permitieron mejorar el escenario para el desarrollo de los cuadros de soja, los cuales pudieron recuperar en parte su condición. Esta situación se extendió principalmente sobre las regiones Núcleo Sur, Centro-Este de Entre Ríos, Centro de Buenos Aires y Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa.Captura de pantalla 2016-02-11 a las 3.38.39 p.m.Bajo este panorama, mantenemos nuestra actual proyección de producción en 58.000.000 de toneladas, que de concretarse reflejaría una caída interanual de -4,6 % en comparación a la campaña previa (Producción 14/15: 60,8 MTn). Sobre el norte del país, en las regiones NOA y NEA, los cuadros de primera se encuentran transitando etapas reproductivas desde diferenciación de vainas (R2-R3) hasta máximo tamaño de semilla (R6), bajo condición de humedad adecuada. Sin embargo, sobre el centro de la región NOA, prevalece una situación de stress térmico como consecuencia de las elevadas temperaturas registradas durante principios de mes. En cuanto a la sanidad, la presión es baja aunque se realizaron aplicaciones puntuales contra ataques de picudo e isoca defoliadora. Por otra lado, en los cuadros de soja de segunda, el escenario es similar y los lotes tempranos comenzaron a desarrollar las primeras flores (R1), mientras que los últimos en ser incorporados aún continúan diferenciando hojas (V4-V5). En la localidad de Sáenz Peña, sobre el centro del núcleo productivo del NEA, no se descarta la posibilidad de que los cuadros tempranos presenten una merma en el potencial de rendimiento como consecuencia de un periodo prolongado de escasez hídrica ocurrido durante el mes de enero.

En el sudeste de Córdoba, los cuadros de primera transitan etapas reproductivas desde plena fructificación hasta comienzo de llenado de grano, mientras que los lotes implantados con soja de segunda comenzaron la diferenciación de las primeras flores. En esta región, como consecuencia de los excesos hídricos ocurridos a principios de año y de la presencia de napas a pocos centímetros de la superficie, se están realizando aplicaciones áreas para el control de insectos por falta de piso. En paralelo, en el Núcleo Sur prevalece una condición de humedad y sanidad óptima en los lotes que diferencian vainas (R3-R4), donde se esperan buenos potenciales de rendimiento. En la localidad de Alcorta, las excesivas precipitaciones ocurridas en el mes de diciembre que provocaron anegamientos en los lotes implantados, obligaron a algunos productores a realizar tareas de resiembra en casos puntuales. Por último, en el Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa y Sudeste de Buenos Aires, la oleaginosa de primera ocupación comenzó a transitar la etapa de floración (R2), mientras que los lotes de segunda continúan desarrollando hojas. La condición de humedad es óptima, registrándose intensas precipitaciones sobre la región delimitada por la localidad de Púan en los días previos a esta publicación.

Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires

Guia visual:Cómo reconocer el HLB

A continuación, una rápida guía visual sobre cómo se puede reconocer el greening, la peor pesadilla de los cítricos.

1. Buscar manchas amarillas en las hojas

2. Si la fruta es amarga, salada, o madura de formas extrañas

3. Si las hojas tienen manchas o están cloróticas

Fuente: Thesurvivalgardener.com

Difundieron el petitorio realizado en la reunión por seguridad realizada en Federación

El pasado viernes se realizó en Federación una reunión que nucleó a distintas entidades que plantearon su preocupación por la seguridad, principalmente en la zona de colonias.

El pasado viernes se realizó en Federación una reunión que nucleó a distintas entidades que plantearon su preocupación por la seguridad, principalmente en la zona de colonias.

Se da difusión al petitorio que fuera entregado además a funcionarios del ministerio de justicia de la provincia.

“Todos los que participamos de esta reunión estamos convencidos de hacerlo buscando el bien común en un tema que nos traspasa a todos. No podemos ni debemos aceptar vivir en una sociedad donde la vida no se respete” dijo Guiano.

Textualmente el comunicado señala, “En la ciudad de Federación a los 5 días del mes de febrero de 2016 se encuentran reunidos los miembros de instituciones intermedias, junto a autoridades municipales del Departamento Federación, autoridades legislativas provinciales y nacionales, autoridades  policiales y de la Secretaría de Seguridad de la Provincia.

En la oportunidad se plantearon inquietudes referidas al accionar de la justicia y el esclarecimiento de los hechos delictivos ocurridos en las localidades del Departamento y que no han tenido respuesta favorable.

Luego de un extenso debate donde todas las partes expusieron sus propuestas se acordó la elevación de un petitorio con los siguientes temas:

·        Comprometer al Secretario de Justicia de la Provincia para acelerar  la  designación de Jueces y Fiscales por concurso en toda la Provincia, como así también intermediar ante el Superior Tribunal de Justicia para trabajar en los juzgados locales en cuanto al desempeño de los funcionarios suplentes.

·        Solicitar  que la Provincia a través de las respectivas cámaras legislativas, proceda a la adhesión y adecuación de la Ley de Lucha contra el Narcomenudeo, a fin de contrarrestar la comercialización de estupefacientes en menor escala o para consumo en distintos puntos del territorio provincial; y que en muchos casos son de conocimiento público.

·        Promover vacantes de agentes de policía de manera que cubra las necesidades en todo el territorio provincial; como así también provisión de más equipamiento para llevar adelante el funcionamiento policial.

·        Exigir a los legisladores la urgente reforma del Código Procesal Penal Nacional y Provincial, a fin de fortalecer los procedimientos procesales, donde las excarcelaciones sean debidamente analizadas”.

Firmado:

Senador Nacional Alfredo De Angeli.

Senador Provincial Miguel Piana.

Diputada Provincial Gabriela Lena

Ramón Giacomino Sub Secretario de Justicia de Entre Ríos

Roberto Massuh Secretario de Seguridad de Entre Ríos

Comisario Mayor Gustavo Maslein Jefe Policía Entre Ríos

Comisario Nelson Vega Jefe Departamental Federación

Carlos J. Cecco Intendente de Federación

Pedro Galimberti Intendente de Chajarí

Alcides Miño Intendente Los Conquistadores

Mario Toller Intendente de Santa Ana

Claudio Baldezari Intendente de Villa del Rosario

Felipe Balcaza Intendente San Jaime de la Frontera

Asociación de Citricultores de Villa del Rosario

Asociación de Citricultores y Empacadores de Chajarí

COPAER (Colegio de Profesionales Agrónomos de ER)

Asociación de Citricultores y Empacadores de Federación

Centro de Comercio, Industrias e Intereses de Federación

Biblioteca Popular Rivadavia

Federación Agraria de Entre Ríos

Víctor Odiard Concejal San Salvador

Rafael Andrade Concejal Federación

Comisión Amigos de la  Policía  de Chajarí

Asociación de Productores Rurales y Ganaderos de Federación

Asociación de Apicultores de Federación

Industriales Madereros y Forestales de Entre Ríos y Sur de Ctes.

Víctor Croattini Junta de Gobierno La Florida

Héctor Panozzo Mela Junta de Gobierno Colonia Freitas

Salvador Wallingre Junta de Gobierno Gualeguaycito

Alfredo Perren Junta de Gobierno Gualeguaycito

Sergio Capovilla Junta de Gobierno Colonia Alemana

Ma. Beatriz Hartwig

Valeria Pezzelatto.

Lanzan la agencia que buscará inversiones para el país

Mañana presentarán el organismo, que estará operativo en marzo y dependerá de Producción; finalmente lo presidirá Juan Procaccini
El ministro de Producción, Francisco Cabrera, y la canciller Susana Malcorra.

Fue una cita a solas. La escenografía hubiera sido inmejorable para una pareja en planes de reconciliación, pero el elegante restaurante Elena, en el Hotel Four Seasons, fue, en cambio, el lugar elegido la semana pasada por el ministro de Producción, Francisco Cabrera, y la Canciller, Susana Malcorra, para pulir la estrategia final que el Gobierno impulsará para atraer nuevas inversiones a la Argentina.

La cita rindió sus frutos. Pasado mañana, en un acto puramente formal, nacerá finalmente la Agencia de Inversiones como organismo descentralizado del Ministerio de Producción. La misma se montará sobre la estructura de la camporizada Fundación ExportAr, que hoy depende de Cancillería. A pesar de suexpertise no tendrá el foco en el comercio exterior sino en atraer interesados de todo el mundo para nuevos proyectos de inversión en las diferentes regiones del país. En el Ministerio de Producción no informaron qué pasará con su tipo societario: hoy esa fundación es mixta (capitales públicos y privados).

Se trató de un quid pro quo entre Producción y Cancillería. Semanas atrás, Malcorra había recuperado todas las atribuciones -antes bajo la órbita de Cabrera- sobre las negociaciones internacionales y la promoción del comercio exterior gracias al decreto 223, publicado el 20 de enero. Pese a las arduas negociaciones, en ambos ministerios recalcaron que trabajarán en conjunto.

Esa imagen comenzará a proyectarse hoy, cuando el secretario de Comercio, Miguel Braun, viaje a México acompañado por técnicos de Cancillería. Allí participarán de encuentros que promovieron el presidente Mauricio Macri y su par mexicano, Enrique Peña Nieto, en Davos para mejorar el comercio entre ambos países. El mercado automotor será el eje de la reunión.

La presentación de la flamante Agencia de Inversiones, que estará operativa en marzo, será el jueves en Producción. Allí estarán Cabrera, Malcorra, Braun y otros funcionarios de ambos ministerios. El futuro director de la Agencia será finalmente Juan Procaccini, actual socio gerente de Moebius Capital Group. Procaccini trabajó además en Pegasus Capital, McKinsey & Company y Procter & Gamble. El egresado del Champagnat y del ITBA como ingeniero industrial tiene un master en la London Business School y en la UCLA Anderson School of Management, y vivió varios años en Gran Bretaña, Alemania, Estados Unidos y otros países de la región (Brasil, Chile, Colombia, Paraguay y Uruguay).

“Razones personales”, adujeron en Producción para explicar porqué Marcelo Elizondo, ex director de la Fundación ExportAr y primera opción para dirigir la flamante Agencia de Inversiones, decidió dar un paso al costado. Elizondo no respondió los llamados de este medio. Sin embargo, según supo LA NACIÓN por otras fuentes, su decisión tuvo que ver con el desgaste por el diseño final de la agencia. Es que a diferencia de una agencia única o concentradora (planificada originalmente desde la Fundación Pensar), la actual -bajo la órbita de Producción- compartirá atribuciones principalmente con Cancillería, pero también con el Ministerio de Agricultura (tiene una Dirección de Relaciones Agroalimentarias Internacionales), el Ministerio de Comunicaciones (Secretaría de Promoción de Inversiones) y con Presidencia, que tiene un asesor Especial para Inversiones Extranjeras Directas (Horacio Reyser), que el mismo Macri llevó a Davos.

En Producción lo explicaron así: “Será parte de un ecosistema en el que se articulará desde Jefatura de Gabinete a los ministerios, con las embajadas a través da la Cancillería y con las cámaras empresariales. Va a ser como core del ecosistema”. Agregaron, como para espantar fantasmas, que “el dueño” de la estrategia será Cabrera, pero que “no se dará un paso sin Malcorra”.

“Encontramos una Argentina cerrada y que no crece. Hay que abrirse al mundo”, afirmaron cerca de Cabrera, donde destacaron el papel de su jefe de Gabinete, Ignacio Pérez Riba, a la hora de darle impulso político al proyecto que se presentará pasado mañana. Según fuentes oficiales, se analizaron más de 190 agencias de inversión de distintos países para “alcanzar un modelo que tome los mejores estándares internacionales”.

En busca de inversiones

Francisco Cabrera

Ministro de producción

El jueves presentará la nueva Agencia de Inversiones, que dependerá de él. El nuevo organismo estará operativo en marzo y se montará sobre la estructura de la Fundación ExportAr

Susana Malcorra

Canciller

Hace algunas semanas recuperó todas las atribuciones sobre las negociaciones internacionales y la promoción del comercio exterior, que antes dirigía Cabrera. Trabajarán en conjunto.

Fuente: La Nación

El rol de los suelos agrícolas frente al cambio climático

 El cambio climático provoca modificaciones en los patrones regionales de temperatura, precipitaciones y frecuencia de eventos extremos (sequías, inundaciones). Estos cambios pueden afectar los procesos de regulación de los gases de efecto invernado(GEI) de los suelos impactando en la productividad y calidad de los mismos.
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Introducción

El suelo es un componente activo en la regulación de las emisiones y captura de los gases de efecto invernado (GEI). El incremento en la concentración atmosférica de esos gases está directamente relacionado al calentamiento global y el cambio climático asociado al mismo.

El cambio climático provoca modificaciones en los patrones regionales de temperatura, precipitaciones y frecuencia de eventos extremos (sequías, inundaciones). Estos cambios pueden afectar los procesos de regulación de GEI de los suelos impactando en la productividad y calidad de los mismos.

Los objetivos de este trabajo son: a) describir brevemente el cambio climático y sus factores causales, enfatizando el rol de los suelos en producción agrícola, ganadera y forestal de la Argentina, b) analizar los mecanismos involucrados en la emisión de gases de efecto invernadero desde los suelos, c) enumerar los posibles impactos del cambio climático en los suelos y finalmente d) proponer algunas estrategias de mitigación y adaptación al cambio climático.

El cambio climático y sus causas

Las modificaciones en los patrones regionales de temperatura, precipitaciones y frecuencia de eventos extremos (sequías, inundaciones, olas de calor, heladas) se deben a los cambios en el balance de energía del sistema climático.

El calentamiento global se produce por efecto del incremento de la concentración de GEI en la atmósfera, los que retienen el calor emitido desde la superficie del planeta.

Los principales gases involucrados son el dióxido de carbono (CO2), el metano (CH4) y el óxido nitroso (N2O). Si bien el CO2 está en primer lugar en cuanto a volumen de emisiones, los otros gases tienen un potencial mayor de retener calor.

En efecto, el potencial de calentamiento global del CH4 y del N2O es 21 y 310 veces mayor que el del CO2 (IPCC, 2013). La agricultura y la forestación contribuyen con un 25% a las emisiones globales de GEI. (Fig. 1).

Argentina se encuentra dentro de los países con menores emisiones totales de GEI, estimándose una contribución menor al 1% de las emisiones globales (World Resources Institute, 2012). La agricultura argentina contribuye con sólo el 0,22% (FAOSTAT, 2015; IPCC, 2014) de las emisiones globales de GEI.

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Emisión de GEI desde los suelos

Los suelos representan aproximadamente 2/3 partes del carbono (C) de los ecosistemas terrestres. En el suelo, el C puede ser estabilizado: i) físicamente, al ser protegido de la descomposición a través de la formación de agregados estables; ii) químicamente, al asociarse con partículas minerales (Hassink, 1996) y iii) bioquímicamente, a través de la formación de compuestos poco susceptibles a la degradación microbiana (Six et al., 2002b).

Dependiendo de las tasas de formación y descomposición del C orgánico del suelo (COS), el suelo puede actuar como fuente o como destino del CO2 atmosférico (Six et al., 2002a). En los ecosistemas naturales, las tasas de formación y descomposición del COS se mantienen en un equilibrio dinámico.

Estas tasas están controladas principalmente por el régimen térmico y pluviométrico que pueden modificar los aportes de residuos vegetales al suelo y las condiciones de descomposición en cada tipo de suelo. En los agroecosistemas, en cambio, las prácticas de manejo pueden alterar los ingresos y egresos de residuos vegetales modificando la capacidad potencial de captura de CO2.

Las labranzas, al provocar la ruptura de los agregados, aceleran el ciclo natural de agregación y favorecen la descomposición del C al dejarlo expuesto a la acción microbiana, lo que incrementa la emisión de CO2. El uso de especies con bajo aporte de residuos y rápida descomposición conducen a la pérdida de COS y la consecuente emisión neta de CO2.

En efecto, se ha encontrado que una elevada frecuencia del cultivo de soja en las secuencias de cultivos conduce a una pérdida en el almacenaje de COS en agregados de suelo (Novelli et al., 2011) (Figura 2).

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Las prácticas de manejo también afectan a las emisiones de otros GEI como N2O y CH4. Incrementos en las concentración en el suelo de N-NO3 por la fertilización nitrogenada se han asociado con pérdidas de N2O debido a procesos de desnitrificación cuando existen períodos de anaerobiosis en el suelo (Alvarez et al., 2012).

La mayor fuente de emisión de GEI en el sector agrícola es el N2O asociado al uso de fertilizantes nitrogenados (Fundación Bariloche, 2000), la fijación biológica de N y la mineralización de N del suelo.

La baja contribución de la agricultura argentina a las emisiones globales de GEI (World Resource Institute, 2012) estaría asociada a que el uso de fertilizantes nitrogenados representó sólo entre el 14 y 45% del N extraído por los granos en las últimas dos décadas (García y González Sanjuan, 2013).

Las emisiones de CH4 son atribuidas principalmente a la fermentación digestiva en rumiantes o la descomposición anaeróbica del COS en suelos inundados de arroceras. Se estima que la Argentina realiza un escaso aporte a las emisiones globales de metano desde el suelo, ya que los suelos inundados para la producción de arroz promediaron unas 230.000 ha entre las campañas 2009-2012, lo que representa un 0,14% de la superficie global del cultivo (FAOSTAT, 2015).

Numerosos ecosistemas naturales están transformándose en agroecosistemas por el avance de las fronteras agrícolas y el desplazamiento de la actividad ganadera (Paruelo et al., 2006; Baldi y Paruelo, 2008; Viglizzo et al., 2011; Wingeyer et al., 2015). Asimismo, gran proporción de los sistemas ganaderos se han intensificado, incluyendo rotaciones con cultivos anuales y pasturas para ensilar.

A ello se suma la necesidad de producir biocombustibles de segunda generación a partir de residuos de cosecha, como herramienta de mitigación del cambio climático.

En todos estos casos, la transición involucra una modificación importante en los flujos de materia y energía del suelo, llevando a reducciones en el almacenaje de C en el suelo (e.g. Viglizzo et al., 2011; Novelli et al., 2011, 2013) y de otros elementos relacionados con la funcionalidad y productividad de los suelos.

La producción animal en confinamiento o semi-confinamiento genera una enorme concentración de heces y orina sobre el suelo. Asimismo, la creciente agroindustria y las producciones pecuarias intensivas generan subproductos y residuos orgánicos, que se están utilizando como enmienda orgánica o fuente de nutrientes.

Sin embargo, el manejo de estos aportes orgánicos requiere de mayores estudios para reducir emisiones de GEI desde el suelo e incrementar el almacenaje de C y de otros elementos valiosos para la calidad del suelo, sin generar consecuencias adversas en los ecosistemas.

Estos aspectos están siendo abordados por el proyecto específico del INTA “Aprovechamiento de residuos para aumentar el reciclado en el suelo. Sumideros de carbono y emisiones del suelo” (INTA, 2015).

Posibles efectos del cambio climático en los suelos

De acuerdo a la 3ra Comunicación Nacional de Cambio Climático (CIMA, 2015), las principales variables afectadas por cambio climático con impacto potencial sobre los suelos son: i) el incremento de la temperatura media explicado principalmente por mayores temperaturas nocturnas; ii) cambios en el régimen de precipitaciones en cuanto a distribución y cantidad; iii) el incremento en la ocurrencia de eventos climáticos extremos como sequías prolongadas, olas de calor o frío e inundaciones y iv) el aumento del CO2 atmosférico. La Tabla 1 resume algunos impactos de variables afectadas por el cambio climático sobre el almacenaje de C en los suelos con uso agrícola en Argentina, los que a su vez contribuyen al ciclo de GEI.

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Estrategias de mitigación y adaptación al cambio climático

Mitigación Las estrategias de mitigación de las emisiones de GEI desde el suelo coinciden con las tendientes a mejorar la calidad del suelo. El mantenimiento con cobertura vegetal viva del suelo durante un mayor periodo del año, sumado a la utilización de cultivos que aporten gran cantidad de raíces y exploren diferentes estratos de suelo, son estrategias recomendadas para cumplir con la doble premisa de mitigación del cambio climático y mejora de la calidad del suelo.

Asimismo, la siembra de cultivos dobles o cultivos de cobertura en los períodos de barbecho favorecerían la captura de CO2 atmosférico y de N residual del suelo, lo que a la vez de reducir emisiones mejora la calidad del suelo y la eficiencia del sistema (INTA, 2015). Los mecanismos de captura del C en el suelo, asociados a la protección física, suelen ser reversibles y de corto plazo debido a la rápida dinámica del proceso de agregación del suelo.

Entonces, es necesario explorar alternativas que favorezcan la estabilización del C capturado en el suelo. Entre ellas podrían mencionarse el uso de biochar, i.e. un carbón elaborado por pirolisis de residuos orgánicos y el uso de residuos compostados (INTA, 2015). Dentro de las alternativas que ayudarían a mitigar las emisiones de N20 desde suelos del sector agropecuario se pueden mencionar: i) el ajuste de la oferta de N con la demanda del cultivo a través de fertilizaciones divididas y el uso de fuentes de N de liberación lenta, ii) el uso de cultivos de cobertura para captar el N-NO3 en exceso de las fertilizaciones y transformarlo en N orgánico, iii) el aumento en la intensidad de cultivos para reducir la humedad del suelo, iv) el ajuste de las dietas de animales para reducir el aporte de N inorgánico, v) la utilización de inhibidores de la nitrificación en la orina, vi) la utilización de riego por goteo en las explotaciones intensivas. Adaptación Dentro de las posibles alternativas de adaptación a un incremento en la temperatura por el cambio climático (olas de calor, noches más calurosas) puede señalarse la utilización de cultivos o genotipos con mayor tolerancia al estrés térmico, así como el ajuste de la fecha de siembra y el ciclo de los cultivos para ubicar los periodos críticos de definición del rendimiento en momentos de menor riesgo. Por otra parte, para minimizar el impacto sobre el suelo de un cambio en el régimen pluviométrico (precipitaciones torrenciales, erráticas, episodios de sequías e inundaciones), se deberían aplicar prácticas que garanticen la mayor cobertura vegetal viva o muerta del suelo en tiempo y espacio. La utilización de siembra directa y cultivos de cobertura son prácticas recomendadas para el logro de dicha premisa. También es importante el manejo de los escurrimientos, los que deberían contemplar el nivel de cuenca y no de un lote en particular. Esto es crítico no sólo para reducir los procesos erosivos en el lote, sino también para minimizar la pérdida de cultivos por anegamientos y el impacto de los excesos hídricos sobre la infraestructura rural y urbana. Conclusiones Los suelos del sector agropecuario argentino contribuyen muy poco a las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Sin embargo, la aplicación de estrategias de mitigación resulta en una mejora de la calidad de los suelos y en la eficiencia en el uso de algunos insumos. Esto posicionaría mejor a los productos agrícolas nacionales en los mercados globales al reducir su huella de carbono. En relación al rol del suelo como destino del carbono atmosférico se debe asumir que los mecanismos son fácilmente reversibles y que requieren de un manejo ajustado para no perder el carbono capturado. En este sentido cobra relevancia diseñar alternativas de captura de carbono que permitan lograr una mayor estabilidad en el tiempo. Los escenarios previstos indican la necesidad de aplicar medidas de adaptación a los eventos extremos que se producirán cada vez con mayor frecuencia. Estas medidas deberán diseñarse de acuerdo a las condiciones edafoclimáticas y el sistema productivo de cada región.

Los frigoríficos acusan a los supermercados por cargar márgenes del 50% en el precio de la carne

La cámara que los nuclea criticó a las grandes cadenas por aprovecharse de su situación dominante.

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El titular de la Cámara de la Industria y el Comercio Cárnico de la República Argentina (Ciccra), Miguel Schiaritti, denunció hoy que los supermercados cargan 50 por ciento de margen al precio de la carne.

“El supermercado esta muy ávido de maximizar utilidades. Da la sensación que trata de aprovecharse de la posición dominante que tiene”, manifestó Schiaritti, y aseguró que el supermercadismo “tiene la ventaja de ser comprador directo de la hacienda”.

El titular de la entidad que representa a los frigoríficos chicos remarcó: “La faena es con frigorífico propio o la manda a faenar como cualquier matarife. El supermercadismo no paga 3 por ciento de Ingresos Brutos porque compra a nombre de él y vende a nombre de él”.

El directivo, en declaraciones a la radio FM Milenium, aseguró que las grandes cadenas “tienen precios 20 por ciento superiores a los de carnicería”, y denunció que “carga márgenes de 50 por ciento en el precio de la carne”.

Schiaritti señaló que “el consumo de carne viene cayendo” desde hace varios años, y precisó que “en enero cayó casi el 5,5 por ciento, que en un mes es un número muy relevante”. “Hace 30 años argentina consumía 90 kilos de carne vacuna; hoy consume 60”, precisó.

El titular de Ciccra consideró que el supermercadismo fija “precios de referencia” y que por ello no han bajado los valores en las carnicerías a pesar de la baja del valor del ganado en pie que se produjo desde el 10 de enero pasado.

Por su lado, el vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Ciudad de Buenos Aires, Alberto Williams, no descartó nuevas subas en el precio de la carne, al advertir que el incremento en la tarifa de la luz anunciado por el Gobierno “no lo va a pagar el carnicero, va al consumidor”.

El empresario señaló también que hay que esperar qué sucede con las paritarias del sector, y aseguró que estimar qué sucede con el mercado en marzo “es hacer futurología”.

 

La miel mejoró su precio

En Santa Fe, llegó a $24 el kilo de miel clara. Córdoba fue la provincia de mayor brecha. En Buenos Aires se pagó entre $20 y $22. El informe del Inta indica que hacia el norte se paga apenas 16 a 18 pesos, como es el caso de Chaco.
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Un relevamiento realizado por el Programa Nacional Apícola del Inta en distintas ciudades de la Argentina para tener un panorama concreto sobre los valores del kilo de miel durante Enero arrojó que la mayor cotización se obtuvo en el centro de la provincia de Santa Fe, donde se llegó a pagar hasta 24 pesos por miel clara de pradera.

También Santa Fe se posicionó como una de las regiones con mayor variabilidad en el precio, ya que se ofreció en otros sectores 18 pesos por kilo, sin embargo Córdoba se erigió como la provincia con la brecha más marcada, con valores que fueron desde los 16 hasta los 23 pesos, de acuerdo al informe publicado por Portal Apícola.

En referencia al territorio bonaerense, pese a su gran extensión, los precios son medianamente uniformes y oscilan entre los 20 y 22 pesos aproximadamente.

El informe del Inta indica que hacia el norte se paga apenas 16 a 18 pesos, como es el caso de Chaco, mientras que en Tucumán los valores rondan los 20 pesos.

Emergencia agropecuaria: se aprobó la solicitud de las provincias

Según las previsiones de los organismos oficiales dedicados al seguimiento del clima, el fenómeno de El Niño, que ha causado desbordes en los cursos de los ríos producto de intensas lluvias caídas, se extenderá hasta la llegada del otoño.
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El ministro de Producción de Entre Ríos, Carlos Schepens, informó durante la reunión realizada en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, la situación de las producciones afectadas por los fenómenos climáticos, fundamentalmente por la crecida de los ríos Paraná y Uruguay. La solicitud de las provincias quedó acordada en un acta, que fue elevada al Ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, para el dictado de la norma legal definitiva.

La reunión de la Comisión de Emergencias y Desastres Agropecuarios, fue presidida por el secretario de Coordinación y Desarrollo Territorial, Santiago Hardie, quien destacó la importancia de “continuar el trabajo en conjunto con las provincias, y buscar adelantarse al problema, más aun sabiendo que el país y la región se ven afectados por el fenómeno de El Niño”.

El funcionario recordó que la Comisión “implementará una asistencia de precisión, que permita detectar el problema del productor y usar de manera eficiente los recursos del Estado para que los fondos efectivamente lleguen a él”.

El acta de la Comisión de Emergencias y Desastres Agropecuarios recomienda para la provincia de Entre Ríos, declarar la emergencia y/o desastre desde el 15 de diciembre y por un año, para las explotaciones ganaderas, y apícolas de La Paz, Paraná, Diamante, Victoria, Gualeguay e Islas del Ibicuy. Y para regiones citrícolas, frutícolas, hortícolas y apícolas de los Departamentos de Federación, Concordia, Colón, Uruguay, Gualeguaychú e Islas del Ibicuy. Además, determinar que el 14 de diciembre de 2016 es la fecha de finalización del ciclo productivo.

Luego de publicada la resolución respectiva, funcionarios nacionales analizaran en forma individual, la solicitud de asistencia económica gestionada por cada provincia.

El Clima

La Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA); el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) asistieron a la Comisión en la definición de la emergencia, las zonas y las producciones afectadas y los plazos en los que la misma se hará efectiva.

Según las previsiones de los organismos oficiales dedicados al seguimiento del clima, como el Instituto Nacional del Agua (INA), el fenómeno de El Niño, que ha causado desbordes en los cursos de los ríos producto de intensas lluvias caídas, se extenderá hasta la llegada del otoño.

Las entidades técnicas que forman parte de la Comisión, mostraron mapas de las precipitaciones recibidas y también de estimaciones. Estos últimos, arrojaron una situación más aliviada para los próximos días, pero que podrían intensificarse hacia fines de febrero.

El ministro Schepens estuvo acompañado por el secretario de Producción Primaria, Martín Barbieri, y el director General de Agricultura, Lucio Amavet. De la reunión participaron los ministros de Producción de Corrientes, Chaco, Formosa y también los secretarios de Agricultura de Córdoba y de Santa Fe. En representación de los organismos estatales, estuvieron los referentes de la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP); del Banco Central de la República Argentina (BCRA); del Banco de la Nación Argentina (BNA); del Ministerio del Interior, Obras Públicas y Vivienda; y el Ministerio de Hacienda y Finanzas Públicas.

De la reunión participaron representantes de las entidades agropecuarias, FAA, CRA, Coninagro, SRA, Fonaf y CAME.

Con todo a favor para llegar a los 120 millones de toneladas

 Las medidas del Gobierno favorecen la rentabilidad agrícola, aunque se descartan mejoras en los precios a corto plazo.

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En el sector agropecuario argentino, las opiniones son casi coincidentes: el productor está tocando el cielo con las manos. Con los recientes cambios en la política económica implementados por el nuevo gobierno, todo está dado para llegar a una producción de 120 millones de toneladas de granos en la campaña 2016-2017 y de 145 millones en el 2024. Eso sí, especialistas de distintas vertientes, ya aclararon que los beneficios no se verán del todo reflejados en el próximo ciclo agrícola 2015-2016 y, a nivel oficial, se calcula que la cosecha superará apenas los 100 millones de toneladas.

“Hay una importante mejora de la rentabilidad agrícola bajo el nuevo escenario económico”, indica un estudio de los economistas Juan Manuel Garzón y Francisco Bullano, del Instituto de Investigaciones Económicas de la Fundación Mediterránea (IERAL). “Tres decisiones de política económica del nuevo gobierno modificaron para bien la trayectoria del negocio en el actual ciclo 2015-2106: la liberación del mercado de cambios y suba del valor del dólar; la eliminación/reducción de impuestos a las exportaciones y la sustitución de los registros de exportación (ROEs) por un esquema de declaraciones informativas”, afirma el informe.

Eso sí, se descartan mejoras en los precios de los commodities en el corto plazo (salvo si fracasa alguna cosecha). Según datos del mercado, en 2015, en Chicago las bajas fueron del 21% para el trigo, 66% para el maíz y 13% para la soja y, para Juan Manuel Garzón, de la Fundación Mediterránea, en el 2016 la soja podría bajar otro 11%.

Todos coinciden en que habrá que bajar costos y ser más eficientes. “Las condiciones para seguir creciendo están dadas y el potencial es gigantesco. Proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) avizoran que América del Sur reunirá el 51% del mercado mundial de exportación de granos gruesos y del complejo soja hacia el 2024, con un rol significativo de la Argentina”, manifiesta Guillermo Rossi, nuevo vice del Senasa. Aseguran que concretar esa participación, hoy del 45%, no será posible sin producción rentable ni competitividad exportadora.

Como sea, ahora las condiciones están dadas . “A las claras, la cadena agroindustrial es uno de los sectores más beneficiados por las nuevas medidas económicas mientras que, en términos relativos, productos como el maíz, el girasol y el trigo han ganado mucho más que la soja”, subrayan Emilce Terre y Sofía Corina, analistas de la Bolsa de Rosario. Según un informe de esta entidad, gracias a la baja o quita de retenciones y la devaluación, el tipo de cambio para el agro mejoró considerablemente: 81% para el maíz (de 7,6 a 13,75 pesos), 88% en el trigo (de 7,3 a 13,75 pesos) y 118% para el girasol (de 6,3 a 13,75). En la soja (con baja de retenciones del 5%, quedando en 30%), la mejora del dólar fue del 52%, saltando de 6,3 a 9,6 pesos. De acuerdo a la misma entidad, los precios al productor mejoraron 78% en pesos para el trigo y el maíz, 100% para el girasol y 38% para la soja.

Las ganancias extraordinarias en esta campaña por haber sembrado con un dólar de $9 y cosechar con un tipo de cambio de $14 serán simplemente eso: “extraordinarias”, afirman Terré y Corina. No se reflejarían de la misma forma en la próxima campaña, máxime viendo la tendencia general a la baja de los precios internacionales de los granos. “De allí que mantener los beneficios derivados de la producción primaria estará atado a la incorporación de tecnología, mejoras de las prácticas de producción y estrategias de negocios, el desarrollo de la infraestructura para asegurar fluidez y eficiencia a la hora de la comercialización”, sostienen.

La cosa pasará por “revertir décadas de atraso”, según cuentan diferentes eslabones de la cadena. “Venimos de un 2015 con rendimientos de cultivos de verano excepcionales en la mayoría de las zonas, que paradójicamente sirvieron sólo para salvar los gastos, y de empresas agropecuarias desfinanciadas que terminaron una campaña en la que la devaluación esperada por los productores nunca llegó. A esto se suman la falta de liquidez para encarar las inversiones de la campaña entrante; las tarjetas de crédito utilizadas al límite para la compra de insumos; la intervención de mercados desde 2007; los campos “sojizados” al máximo; incrementos constantes de costos, como el gasoil (336% en los últimos 6 años) y la caída del precio de la soja (17% menos en 2015)”, relata a iEco Hernán Fernández Martínez, analista de la firma ZENI.

Ahora la situación del negocio ha cambiado considerablemente y en sentido positivo. “En la actualidad, el sector vive una situación mucho mejor que en el resto del mundo, motivo por el cual la sugerencia hacia el productor es no paralizarse y recordar que esperamos este nuevo contexto durante al menos 8 años, sin intervención y sin derechos de exportación, motivo por el cual comenzar a tomar coberturas de precio por, al menos, los costos de producción resulta altamente recomendable”, aconseja Fernández Martínez.

En tanto, para Ramiro Costa, economista jefe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, en 2015 la situación global de los mercados granarios “se caracterizó por un descenso de los precios del 15-20% respecto al año previo, lo que representa la cuarta disminución anual consecutiva. En lo que respecta a la comercialización interna de granos, el marco regulatorio constituyó un factor limitante debido a la incertidumbre y distorsiones de precios que generaron tanto los derechos de exportación como los cupos de exportación”. Si bien la producción argentina registró un nuevo récord (108 millones de toneladas), “esto fue resultado de la buena situación climática que generó rindes superiores, para los cultivos de verano, al promedio de los últimos 5 años”, sostiene Costa. En contraposición, subraya, los resultados económicos no fueron favorables, arrojando márgenes negativos para todos los cultivos, aun en las zonas núcleo.

“Además, se dio un retroceso del nivel de tecnología agrícola aplicada al agro, desmejoraron los esquemas de rotación esenciales para la sustentabilidad ecológica del suelo, al tiempo que cayó por tercer año consecutivo la superficie total sembrada. El país perdió competitividad y participación en los mercados internacionales y no formó parte de ninguno de los tratados para reforzar los lazos comerciales entre las economías. Esto implica la potencial pérdida de mercados por preferencias arancelarias (de aquellos países que si participan en los mismos), y mayores costos ya que los productos argentinos enfrentaron barreras más altas de acceso a sus mercados”, dice a iEco.

Para Costa, las nuevas medidas tuvieron su reflejo en las cotizaciones de los granos mejorando la rentabilidad del sector y destaca los anuncios del nuevo gobierno respecto a planes de inversión en infraestructura, que de concretarse, “generarán ganancias de eficiencia en toda la cadena agroindustrial”.

Para la próxima campaña agrícola se espera que las nuevas medidas actúen incentivando aquellas producciones que se encontraban más perjudicadas, como los cereales y el girasol, por ejemplo. “Se espera que estimulen inversiones e incrementos en las productividades, generando mayor actividad económica en todos los sectores vinculados a la cadena de valor agrícola de las distintas regiones productivas”, cuenta a iEco Costa.

Respecto a la ganadería, el titular del Rosgan, Raúl Milano, sugiere que a los ganaderos no los “debe ganar la impaciencia” porque “la producción ganadera no es como la agricultura, de ciclos cortos; sus ciclos llevan muchos años”.

Un dato que se conoció es que l as nuevas medidas frenaron la liquidación de hembras, según un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). En tanto, mientras el ganado en pie cayó 17% desde su pico de diciembre, pero el precio en góndola subió entre 14 y 16%, y se amesetó, en el sector lo adjudican al aumento de otros costos y miran de costado a las versiones que indican que el Gobierno implementaría la importación de carne para lograr bajar los precios del mercado interno.

En cuanto al mercado de la maquinaria agrícola y agropartes, tras un 2015 deprimido, los economistas Marcelo Capello, Marcos Cohen Arazi y Lara Cerbán, del IERAL, señalan que después de una “coyuntura complicada”, se espera una fuerte mejora en expectativas para 2016. “Las ventas totales para el 2015 (nacionales e importadas) resultaron 10% inferiores a las del 2014, que también había sido un año de contracción (habían caído 32% respecto de 2013)” y, en buena parte del año, hubo “un nivel de ocupación mínimo histórico, en torno al 56% de utilización de la capacidad instalada”, sostienen.

La avicultura es otro sector agroindustrial que mueve el amperímetro de la economía argentina. Con un 2015 que acaparó más la atención por el cierre de empresas líderes (el más resonado fue el de Cresta Roja) que por la exportación de 190.000 toneladas de productos aviares a distintos destinos, todo indica que se viene un 2016 aún más complicado.

En este sentido, la Cámara de Productores Avícolas de la Argentina (Capia), que agrupa a empresas productoras de huevo, alerta que la actividad enfrentará una crisis en el primer semestre del año en medio de los cambios macroeconómicos, la subida de costos y la caída del consumo (cayó 8% en diciembre pasado), y precisa que “10.000 puestos de trabajo directos estarán en riesgo”. La entidad advierte que “con la reciente quita de retenciones al maíz, la baja de ese impuesto a la soja –insumos esenciales para la alimentación de las aves– y el alza del dólar, los costos para la producción avícola, en particular del huevo, se incrementaron en un 40%, sin capacidad de trasladar al mercado el aumento”, debido al enfriamiento de la demanda, tanto interna como externa.